Ces classiques réconfortants!

Je prend un moment pour faire un petit clin d'oeil sur ce classique qui m'a bien fait plaisir en cette dure semaine de retour au travail après de magnifiques vacances. Le fameux pouding aux fruits. Je suis certaine que toutes les familles ont leur propre recette et c'est ce qui en fait un dessert toujours gagnant. De mon côté, j'ai la chance d'avoir une grand-mère qui a légué à ma mère un superbe cahier contenant toutes ses recettes, le tout écrit à la main! J'en ai donc profité pour garder une copie bien précieuse de quelques unes de ces recettes qui me plaisent particulièrement. À chaque été, je sors ce fameux pouding aux fruits. J'ai eu envie de faire des petits plats individuels et de mélanger cerises et bleuets. J'y ai surtout ajouté ma touche personnelle: de la vanille de la Rébublique Dominicaine. Je ne sais pourquoi, elle a un goût tellement différent. Elle parfume d'un léger soupçon de coconut... Excellent! Et bien réconfortant.

Profitez en alors que la saison des petits fruits tire à sa fin!