J'avais curieusement oublié comment on mange bien en France! Séjour court mais combien agréable! Si on met de côté la BELLE température que nous avons eue, je suis définitivement retombée en amour avec Paris. Bien évidemment, j'y ai découvert des petites places super intéressantes. Afin d'avoir une petite pause de journée intensive de travail lors de notre première journée, nous avons fait un stop à la Brasserie Printemps. Ne surtout pas confondre avec nos brasseries au Québec! La place est particulièrement belle avec son grand dôme et ses vitraux colorés! Il fallait bien prendre le temps pour un petit foie gras, qui était franchement sublime. Avec une petite gelée de pamplemousse sur le dessus, le contraste acide et gras était complètement génial. Le tout accompagné d'une magnifique salade d'endives, vinaigrette au fromage rocquefort. La présentation était d'autant plus impressionnante! Juste manger avec les yeux était plaisant! Je crois que pour la première fois de ma vie j'ai pris deux fois plus de temps pour manger (Oui oui, les personnes qui me connaissent vont être surprises d'entendre ca!) tellement c'était beau et savoureux!
Reflet du dôme avec ses vitraux
Le fameux foie gras
La magnifique salade d'endives
Lors de notre dernière soirée alors que nous avons retrouvés des copains français, nous sommes allés au Backstage Café, dans le quartier Montparnasse. Ambiance sympathique, décors plaisants et bouffe géniale! Probablement influencés par le fait que nous passions un bon moment, nous nous sommes tous régalés! J'y ai pris le magret de canard, servi avec des petites pommes de terres et une salade toute simple, le tout présenté sur une planche en bois! La présentation était franchement très belle! J'y ai aimé le look un peu campagne - pas trop hautain, mais combien chaleureux! Le canard était succulent! Ensuite, nous nous sommes gâtés avec les desserts. Fondant au chocolat (Qui effectivement, fondait à souhait!) tiramisu et j'en passe. À nouveau, les présentations étaient magnifiques et originales! Le type de souper qu'on n'oubliera pas de sitôt!
Le magret de canard version Backstage
Le fondant au chocolat
Le tiramisu
Le dôme de vitraux semble vraiment magnifique!!!
RépondreEffacerÀ te lire et à voir les photos, ont en a l'eau à la bouche!
Tu écris vraiment très bien Amé!!! La passion est papable!
Wow Amélie, comme dirait Christian "ça donne le goût d'avoir faim". Moi aussi je suis d'accord avec Bleue, le dôme est magnifique. J'ai hâte de voir les photos.
RépondreEffacerRenéeD
j'ai l'impression d'y être tellement c'est bien écrit et succulent en plus :)
RépondreEffacerLouise B