J'ai la chance de travailler avec une équipe assez trippante et très créative. Ce qui fait qu'à chaque anniversaire, on essaie toujours de souligner l'événement de façon mémorable et originale. Bref, cette semaine, deux anniversaires se présentaient en même temps et comme la semaine était à son plein de chaleur et de soleil, on a décidé de préparer un gâteau d'inspiration estivale. Thématique; couleur!
On voulait ajouter des éléments colorés au gâteau alors on a pensé en premier lieu au Jelly Beans. Facile à appliquer et très colorés, c'était un petit ajout intéressant. Ensuite, on voulait vraiment que le dessert se démarque. Plusieurs choses nous sont venues à l'esprit mais on a finalement opté pour des petites éoliennes maisons, avec des imprimés de petits pois colorés. Malheureusement, par manque de temps et d'outils, elles ne tournaient pas! Mais elles étaient par contre suberbes à regarder!! En bonne quantité sur le gâteau, il ne passait définitivement pas inaperçu. Comme on avait en tête un gros gâteau, on a pensé faire trois étages. Belle idée! On s'est vite rendues compte que la structure avait un peu de mal à tenir, heureusement que les brochettes de bois nous ont sauvées! Sinon, je ne crois pas qu'on aurait eu trois étages, l'un par dessus l'autre. Avec le glaçage blanc à l'extérieur, le premier coup d'oeil était tout de même assez classique. Mais lorsque qu'on coupait le gâteau, on avait la surprise des trois étages colorés et c'était définitivement magnifique. De plus, avec l'ajout de zeste de citron dans la préparation, le dessert avait un goût très rafraîchissant! Parfait en période de canicule.
Bref, visuellement le défi a été relevé! Mais un seul petit morceau suffisait pour combler toute envie de sucre tellement il était immense et consistant. J'ai déjà hâte à notre prochaine thématique!
